יצירת קשר

052-426-0480 :טלפון
hermanarnon@gmail.com

 

אודות ארנון הרמן

ארנון הרמן, בן להורים חקלאים מרמות השבים, דור שלישי בארץ למשפחת חקלאים, אביו היה המגדל הראשון של כרוב הניצנים בארץ. כעולים מגרמניה ואוהבי אספרגוס, הוריו של ארנון גידלו אספרגוס בגינה שלהם.

חלום ילדותו של ארנון היה להקים משק חקלאי ובשנת 1998 עבר עם אשתו גלית למושב עין תמר שבדרום ים המלח להקים את משקו. לפני עשר שנים החל בגידול אספרגוס ירוק. כיום מגדל כ- 20 דונם אספרגוס, ו 40 דונם נוספים של פלפל, מלון ואבטיח.

את האספרגוס של הרמן ניתן למצוא בשווקים השונים בכל רחבי הארץ וברשתות השיווק השונות.

מאמרים אחרונים

29.12.11היסטוריה וגידול אספרגוס בישראל

היסטוריה האספרגוס מוכר כירק וכצמח מרפא מקדמת דנא. המצרים השתמשו בו כבר לפני 4,500 שנה, היוונים והרומאים מאז המאה השנייה לפנה"ס. כצמח מרפא שימש לרוב אספרגוס שגדל פרא, אשר לפי דיוסקורידס ניחן בסגולות של חומר משתן ומשלשל וכתרופה לצהבת. תכונות אלו נודעו לו עד למאה ה-19. הרומאים הם שהפיצו את האספרגוס מצפון לאלפים, אך הוא שב ונשכח. רק במאה ה-16 הוחל ש...

29.12.11אודות האספרגוס - ערכים, גידול, אחסון

אספרגוס - Asparagus officinalis (שם מדעי) הוא צמח ממשפחת האספרגיים. הוא גדל פרא באזורים בעלי אקלים חם וממוזג של דרום ומרכז אירופה, באלג'יריה ובצפון-מערב אסיה, במיוחד בגדות נחלים, ומגודל בזנים שונים (כמאה במספר) כירק מאכל. לאספרגוס גבעולים לבנים-אדמדמים בשרניים, עסיסיים, המכוסים סביב בעלים קטנים, ומתארכים מחוץ לקרקע בצורת קנים מסועפים וחלקים בצבע ירוק ובגו...